第53章 老太太的手艺 (第1/2页)

    这时候王小青答应的更爽利。

    从箱子里拿了一捆干豆角出来。

    对于吃货来说，能吃就是福气。

    大锅里早就烧了水，杀猪还能没热水啊。

    温水泡上豆角干。

    一大盆。

    不晒路过的人都流口水。

    一看就是老太太要大展身手。

    王小青乐颠颠的给老太太打下手。

    她可是有目的的。

    老太太锅里烧水。

    指挥着韩大婶子和韩二婶子切rou呢。

    趁机，王小青的猪rou就混进去了。

    神不知鬼不觉的。

    rou是早就准备好的。

    王小青那可是千挑万选，正正好的五花rou，一层红一层白，层层叠叠加起来有五层，最好的黑猪rou。

    他们超市一斤可是要五十块钱呢。

    人家那可是天然品质保证。

    当初她看见也是绕道而走，他们这一点工资还不够吃几斤猪rou的。

    现在可是可劲儿造。

    外面的人们也在忙活。

    这野猪rou都不需要考虑保存的问题，这天气，洞外面就和一个天然的冰窖一样。

    尤其他们还在山上，这温度比山底下还低几度。

    至少零下二十多度了。

    什么东西都冻得硬邦邦的。

    怕那些野兽偷吃。

    韩成奎想了办法。

    每一块猪rou都到山泉水那里洗洗，然后就那么湿漉漉的摆在雪地里，不用半柱香就冻得拿刀都砍不动了。

    然后埋在了洞口。

    洞口附近他们可是有人把守。

    一般狼什么的东西都不敢靠近。

    但凡是有火的地方，狼也不敢过来。

    对于火的天然惧怕，让它们不敢造次。

    当然韩成奎想了，明天就去砍树，不能就摆在那里。

    那不是给人家送到嘴里的吃食啊。

    枝这可是大家伙的rou啊。

    在周围扎一圈的篱笆墙。

    对他们也是个防护。

    还能保护他们的rou。

    王小青又去转了一圈。

    那些切好的rou都分成了一块一块的。

    不然冻硬实了，到时候想吃可就不好弄了。

    古代人也不傻。

    聪明才智还是有的。

    这时候一大堆rou就堆在那里，都没人管。

    谁还担心被偷了啊。

    他们杀猪特意就没挪地方，就是为了血腥气不至于引到洞里去。

    这会儿几个男人杀气腾腾。

    再来一只野猪，也能拿下。

    一个个觉得自己那是顶天立地的汉子啊。

    王小青转悠了一圈回去了。

    任务完成就好了。

    她要去看看奶奶做饭。

    今晚那可是有好吃的。

    韩成奎回过头来，看一眼那一堆rou！揉揉眼睛。

    怎么感觉似乎比刚才多了好多。

    随即摇摇头，笑的没心没肺。

    自己也是高兴的都眼花了。

    就是这些野猪，还能多到哪里去啊。

    多了还不好啊。

    多了他们能多吃几顿。

    一想到香喷喷的rou块，一个个眼都红了。

    男人们忙完了回到洞里。

    已经是香气扑面。

    今晚可是四口大锅一起干活儿。

    一口大锅！是按照老太太的做法，蒸得黑面馒头。

    会做的人不多。

    黑面大家也没做过馒头，主要是做了不好吃，还要掺和很多其他东西，不然都不成型不说。

    就算是成型，蒸出来和石头疙瘩一样，实在是吃了烧心还不好消化。

    后来大家都不爱做了，谁有那个功夫浪费力气啊。

    还不如黑面糊糊养人。

    可是老太太坚持，韩大婶子和韩二婶子早就听了自家的当家说了。

    什么都听老太太的。

    王老太那是有大见识的人。

    自然二话不说干吧。

    结果没想到，蒸出来的馒头，还别说，真的好。

    一个个像是胖小子，闻着就香。

    韩大婶子亲热的招呼，“婶子！你可真行，你这手艺十里八村谁家都赶不上，您看看您教我们的法子，别说，做出来还真行，那个这馒头真好，看着就好吃。

    婶子，您刚才放的那个东西是什么啊？”

    她们不知道，王老太刚才给里面放的可是酵母粉。

    他们这里不可能有老面，等到发面蒸馒头，那还不得黄花菜都凉了啊。

    酵母粉是早就准备好的。

    老太太拿了一个腌菜的小罐子，王小青一次给里面放了不少。

    拿了一大包，足够他们吃一阵子的。

    酵母这个东西用得又不多。

    因为黑面老太太早就琢磨了。

    吃面条不合算。

    王小青还趁机给里面掺和了白面，其实蒸馒头没那么费劲儿了。

    口感也好多了。

    缺的是一个借口。

    现在刚刚好。

    吃大rou，自然要配馒头。

    本来吃米饭最好。

    问题是他们没米。

    王小青也不敢拿出来。

    咱有口馒头已经不错了。